Plov

Plov
Plov

Pirinçli Pilavlar » Plov

Plov malzemeleri;

  • Kuzu Eti 500 G
  • Pirinç 2 Su Bardağı
  • Havuç 4 Orta Boy
  • Kuru Soğan 2 Orta Boy
  • Sıvı yağ 4 Yemek Kaşığı
  • Domates 3 Orta Boy
  • Et Suyu 3 Su Bardağı
  • Tuz 2 Tatlı Kaşığı
  • Karabiber 1 Tatlı Kaşığı

Plov uygulama aşamaları;

Plov (Etli Pilav);
  1. Kuşbaşı (mire poix) doğranmış kuzu eti tencerede yağla kavrulur.
  2. Yemeklik (brunoise) doğranmış soğan eklendikten sonra 2-3 dakika daha kavrulur.
  3. Küp (mire poix) doğranmış havuç ve domates ilave edilir.
  4. Biraz daha kavrulduktan sonra Tuz , karabiber ve Pirinç ilave edilir.
  5. Üzerine et suyu dökülerek yarım saat kısık ateşte pişirilir.

.

Rus Mutfağı Pirinçli Pilavlar Plov Tarifi



Benzer Tarifler

Piliçli Pilav

Piliçli Pilav

Pirinç, tavuk suyu, margarin, 2 silme çorba kaşığı tuzla pilav gü ...

Perde Pilavı

Perde Pilavı

Perde pilavı için fes şeklinde özel bir tencere kullanılır Siirt’ ...

Perdeli Pilav

Perdeli Pilav

Hamur:1 paket margarin, 4 kasik yogurt, 1 tutam tuz, 3 yumurta, a ...