Pazı Pilakisi
Pazı Pilakisi
Mezeler ve Ordövrler » Pazı Pilakisi
Pazı Pilakisi malzemeleri;
- Pazı 2 bağ
- Pirinç 1 su bardağı
- Soğan 3 baş
- Zeytinyağı 1 çay bardağı
- Nane 1 tutam
- Tuz lu hamsi 10 adet
Pazı Pilakisi uygulama aşamaları;
- Pazılar ayıklanıp ince ince doğranacak ve soğanlar doğranıp Zeytinyağı nda pembeleşinceye kadar kavrulacak.
- İnce doğranmış pazılara kavrulan soğanlar ilave edilecek, tencere kapağı kapatılıp kısık ateşte bir müddet haşlanacak, yıkanmış Pirinç ilave edilerek çok az su katılacak.
- Kılçıkları ayıklanan hamsiler didikilenip ilave edilecek.
- Piştikten sonra nanesi koyulup karıştırılacak.
- Soğuk olarak sunulur, çay veya salata ile yenilebilir.
.
Türk Mutfağı Mezeler Ve Ordövrler Pazı Pilakisi Tarifi
Benzer Tarifler
Önce yarım bardak kırmızı biberin üzerine limon suyu ilave edilir ...
Bulgur yıkanıp süzdürüldükten sonra bir kaba alınır.Domatesler so ...
Bebek patattesler yıkanır ve kabukları ile birlikte küçük küpler ...