• 1 orta boy tavuk
  
• 4 orta boy patates
  
• 4 orta boy havuç
  
• biraz kasar peyniri rendesi
  
• 1 küçük kutu bezelye
  
• 1 adet yumurta
  
• 2 adet defne yapragi
  
• Tuz

1. Tavugu haslayiniz, kemiksiz olarak küçük parçalara ayiriniz.
   
2. Patatesle havucu da haslayip onlari da küçük parçalara kesiniz.
   
3. Sonra bir kapta tavuk etlerini, sebzeleri, Tuz u ve karabiberi koyup karistiriniz.
4. 2 su bardagi tavuk suyuna 2 çorba kasigi unu biraz sulandirip katiniz ve bir tasim kaynatip boza kivamina getiriniz.
   
5. Atesten aldiktan sonra biraz sogutup, 1 yumurta kirip sosa karistiriniz.
   
6. Bu sosu tavuk ve sebzelerin üstüne dökünüz.
   
7. Hepsini karistirip en üste de kasar peyniri rendeleyip firina koyunuz.
   
8. Firinda üzerini kizartip servis yapiniz.

.

Türk Mutfağı Tavuk Ve Hindi Patatesli Tavuk Tarifi