Mor Soğan Chutney
Mor Soğan Chutney
Mezeler ve Ordövrler » Mor Soğan Chutney
Mor Soğan Chutney malzemeleri;
- Mor soğan 600 g
- Balsamik sirke 75 ml
- Esmer şeker 120 g
- Zeytinyağ 30 ml
- Sarımsak 7 g
- Kuru Arnavut Biberi 10 g
Mor Soğan Chutney uygulama aşamaları;
- Soğanlar jülyen doğranır ve kısık ateşte Zeytinyağı nda kavrulur.
- Esmer şeker ve arnavut biberi de ilave edilerek karamelize olana kadar kavrulmaya devam edilir.
- Sarımsak eklenir 2dk daha pişirildikten sonra sirke ilave edilip çekmesi beklenir ve soğutulur.
.
Hindistan Mutfağı Mezeler Ve Ordövrler Mor Soğan Chutney Tarifi
Benzer Tarifler
Bebek patattesler yıkanır ve kabukları ile birlikte küçük küpler ...
Nohutu 1 saat sıcak suda bekletin.Sarımsakları ikiye kesin.Tencer ...
Ön hazırlık olarak fırını ısıtın. Domatesleri ortadan ikiye böler ...