Madras Pilavi
Madras Pilavi
Pirinçli Pilavlar » Madras Pilavi
Madras Pilavi malzemeleri;
Madras Pilavi uygulama aşamaları;
- Kuru üzümü ayiklayin ve su koyup iki dakika kaynatip süzün.
- Bademi de
bir tasim kaynatip süzün ve kabuklarini soyun.
- Soydugunuz bademleri,
uzunlamasina iki-üç parçaya kesin.
- Pirinci ayiklayin, yikayi ve süzün.
- Bir
tencereye tereyagi koyun ve yemeklik kestiginiz soganlari ilave edin.
- Soganlari ocakta 2 dakika öldürün.
- Süzülmüs pirinci ilave ederek bes
dakika kavurun ve daha sonra üç su bardagi su koyun.
- Yeteri kadar Tuz ve
kuru üzüm ilave edip bir tasim kaynatin.
- Kapagini kapatarak orta hararetli
firinda yaklasik 15 dakika pisirin.
- Pilav pistikten sonra, firindan çikarin ve
5-10 dakika demlendirmek için bir kenara alin.
- Kiyilmis bademleri bir tavada, yakmadan kavurup pilava katin ve karistirin.
.
Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar Madras Pilavi Tarifi
Benzer Tarifler
Pirinçler sıcak suda yarım saat ıslatılır. Mercimekler ayıklanır, ...
Pirinç 1-2 saat önceden islatilir. Bu sürenin sonunda yag tencere ...