Lalezar

Lalezar
Lalezar

Mezeler ve Ordövrler » Lalezar

Lalezar malzemeleri;

  • 1 su bardagi Rende Peyniri
  • 1 tatli kasigi Tereyagi
  • 1 kg. patates
  • 1 adet sogan
  • 1 çorba kasigi sirke
  • 1 demet maydanoz
  • 2 adet dolmalik kirmizi biber
  • 1 çorba kasigi sirke
  • Yarim limonun suyu


Lalezar uygulama aşamaları;

  1. Patatesleri haslayin ve kabuklarini soyun.
  2. Püre haline getirin.
  3. Küçük küçük dogradiginiz sogani çig olarak patates püresine ekleyin.
  4. Kasar rendesi, tereyagi, sirke, Tuz , karabiber, limon suyu ilave edip iyice karistirin.
  5. Hazirladiginiz karisimdan ceviz büyüklügünde parçalar koparip elinizde yuvarlayin.
  6. Üzerlerini bastirarak çukurlastirin.
  7. Maydanozu ince ince kiyin ve hazirladiginiz patates toplarini maydanoza bulayin.
  8. Tohum ve sap kisimlarini temizlediginiz kirmizi biberleri küçük kareler seklinde kesin ve patates toplarinin çukurlarina doldurun.
  9. Lalezarlar servise hazir.


Paylaş

Türk Mutfağı Mezeler Ve Ordövrler Lalezar Tarifi



Benzer Tarifler

Patates ve Patlıcan Mezesi

Patatesler soyulup küp küp doğranır. Patlıcanlar seritler halinde ...

Ceyhan Usulü Çiğ Köfte

Bulgur iyice yıkanıp, bir kenarda süzülmeye bırakılır. 3 demet ta ...

Mercimekli Köfte

Mercimekler ayıklandıktan sonra ılık su ile yıkanıp süzülür.Soğan ...