• 4 Koç Yumurtası (dış zarları alınıp ortalarından ikiye bölündükten sonra her biri hafifçe çizilmiş)
• 1 Çay Kaşığı Tuz

1. Yapımı kolay, fakat ağır bir yemek olan koç yumurtası ızgarası, az miktarda ve giriş yemeği olarak servis edilmelidir.
   
2. Önce ızgaranızı kızdırınız.
   
3. Koç yumurtalarını Tuz layıp hafifçe yağlayınız.
   
4. Kızgın ızgarada, her iki yanlarını 5-6 dakika ızgara ederek, servis ediniz.

.

Türk Mutfağı Sakatatlar Koç Yumurtası Izgara Tarifi