Hibeş

Hibeş
Hibeş

Mezeler ve Ordövrler » Hibeş

Hibeş malzemeleri;

  • Tahin 1 su bardağı
  • 2 limon suyu
  • Zeytinyağ Yarım kahve fincanı
  • Kimyon 2 kahve kaşığı
  • Sarımsak 3 diş
  • Tuz 1 kahve kaşığı
  • Acı kırmızı biber 1 kahve kaşığı

Hibeş uygulama aşamaları;

  1. Tahin, dövülmüş sarımsak, kimyon, biber bir kaseye konarak karıştırılır.
  2. Az limon suyu, zeytinyağ ve sonra da Tuz ilave edilir.
  3. Sertleşmemesi için Tuz en sonra konur.
  4. Tabağa alınıp kalan zeytinyağ üzerinde gezdirilir.
  5. Turşu, zeytin vs. ile süslenir.

.

Türk Mutfağı Mezeler Ve Ordövrler Hibeş Tarifi



Benzer Tarifler

Pancar Kavurması

Pancar Kavurması

Pancarları yıkayıp, soyarak dörde bölün. Doğranmış soğan, sarmıs ...

Ekşili Acılı Ezme Salata

Ekşili Acılı Ezme S

Domates ve soğanı soyup bıçakla kıyın. Maydanozu incecik doğray ...

Kuru Cacık

Kuru Cacık

3 adet badem salatalığı iyice yıkayıp, kurulayın. Daha sonra sala ...