• 250 gr. taze fasulye
• 100 gr. margarin
• 1 adet soğan
• 1 adet biber
• 2 adet domates
• 1 adet yumurta
• Karabiber

1. Fasulyelerin kenarlarını ayıklayın ve küçük küçük doğrayın.
2. Tencereye margarini koyun.
3. Soğanı küçük küçük doğrayıp yağda kavurun daha sonra içine biberleri, domatesleri de küp küp doğrayarak ilave edin.
4. Fasülyeleri de ekleyerek 5-10 dakika pişirin.
5. Tuz ve karabiberi koyduktan sonra çırpılmış yumurtayı ilave edin, fasulyelere iyice yedirerek karıştırın.
6. Sıcak olarak servis yapın.

.

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Fasulye Kavurması Tarifi