• 8 dilim bayat ekmek
• 1 kâse beyaz peynir
• 1 adet yumurta
• 1⁄2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 dal taze biberiye
• 1 dal taze kekik
• 1⁄2 bağ dereotu
• 1⁄2 bağ maydanoz
• Kırmızı toz biber

1. Bayat ekmek dilimlerinin üzerine, oda sıcaklığındaki tereyağı sürülür.
2. Beyaz peynir ezilir veya rendelenir.
3. Rendelenmiş beyaz peynirin içerisine; süt, yumurta, ince doğranmış biberiye, kekik, dereotu ve maydanoz ilave edilerek karıştırılır.
4. Hazırlanan karışım ekmeklerin üzerine sürülür.
5. Üzerine kırmızı biber serpilerek fırında kızartılır.

.

Türk Mutfağı Bayat Ekmekler Taze Otlu Ekmek Kızartması Tarifi