• 2 adet haşlanmş tavuk budu
• 1 adet doğranmış soğan
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1,5 su bardağı kırmızı veya sarı mercimek
• 1 yemek kaşığı Pirinç
• Yarım havuç rendesi
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1,5 yemek kaşığı un

• 1 su bardağı tavuk suyu
• 3 dilim tost ekmeği
• 1 kaşık toz biber

1. Soğanı iki kaşık yağda pembeleştirin.
2. Yıkanmış mercimekleri içine koyun.
3. 1 bardak tavuk suyu ve iki bardak sıcak su ile pişirip süzgeçten geçirin.
4. 1 yemek kaşığı terayağı ile 1 yemek kaşığı unu kavurun.
5. İçine Pirinç, Tuz , havuç rendesi ve tavuk parçaları koyun.
6. Bir taşım kaynatın.
7. Tost ekmeklerini kırmızı biberle kızartın.
8. Kızgın kızgın çorbanın üzerine dökün.
9. Sıcak olarak servise sunun.

.

Türk Mutfağı çorbalar Tavuklu Mercimek çorbası Tarifi