Tahinli Lahana Dolması

Tahinli Lahana Dolması
Tahinli Lahana Dolması

Dolmalar » Tahinli Lahana Dolması

Tahinli Lahana Dolması malzemeleri;

  • 1 adet orta boy lahana (Tuz lu suda haslanmis)
  • 2 su bardagi pirinc
  • 2 adet domates (küp küp ince olarak dogranmis)
  • 2 adet yesil biber (ince dogranmis)
  • 1 çay bardagi zeytinyagi
  • 1 yemek kasigi kirmizi biber
  • 1 tatli kasigi karabiber
  • Yarım demet maydanoz (ince dogranmis)
  • Yarım su bardagi tahin
  • 1 tutam Tuz
Sos Için :
  • 1 çay bardagi tahin
  • 1 su bardagi yogurt
  • 2 limon suyu
  • 5-6 dis sarimsak (dövülmüs)
  • 1 çay kasigi nane
  • 1 çay kasigi kirmizi biber
  • 1 tutam Tuz


Tahinli Lahana Dolması uygulama aşamaları;

  1. Pirinci yikayip süzün.
  2. Domates, sogan, yesil biber, maydanoz, tahin, zeytinyagi ve baharatlari karisrirarak iyice harmanlayin.
  3. Lahanalarin içine azar azar iç koyarak sarin.
  4. Tencereye dizin, 2 su bardagi su ilave ederek, kisik ateste pisirin.
  5. Sos malzemelerini presten geçirip lahanalarin üzerine döküp 5 dk kadar tekrar kaynatin.
  6. Lahana dolmanizi en az 3-4 saat dinlendirin.
  7. Soguk olarak servis yapin.


.

Türk Mutfağı Dolmalar Tahinli Lahana Dolması Tarifi



Benzer Tarifler

Yoğurtlu Kabak Dolması

Bir kaba soğanı rendeledikten sonra, salça, baharatlar tuz ve bul ...

Etli Kabak Dolması

Kabaklar, üzeri kazınarak temizlendikten ve sert olan sap kısımla ...

Kırmızı Biber Dolması

Biberlerin sap kismindan kapak keselim. Kiymayi pirinci, küçük kü ...