• 1 Çay Bardağı NiÅŸasta,
• 1,5 Su Bardağı Pekmez
• 7 Su Bardağı Su,
• 1 Çay Bardağı Toz Åžeker

1. 1 çay bardağı nişasta, 1 çay bardağı toz şeker ve 4 su bardağı su 10 dakika kaynatılır.
2. Muhallebi kıvamına gelen nişasta ıslatılmış bir tepsiye 1,5 santim kalınlığında dökülür.
3. İyice soğutulup küp şeker büyüklüğünde kesilir.
4. Şerbetinin hazırlanması; 1,5 su bardağı pekmez şerbetinin içine atılır.

.

Türk Mutfağı Diğer Tatlılar Su Muhallebisi Tarifi