Soğuk Azeri Çorbası
Soğuk Azeri Çorbası
Çorbalar » Soğuk Azeri Çorbası
Soğuk Azeri Çorbası malzemeleri;
- Bir kilo yoÄŸurt
- İki yemek kaşığı süzme yoğurt
- Yarım demet pazı
- Yarım su bardağı haşlanmış hedik (çiğ buğday) veya buğday
- Bir fincan mısırözü veya sızma zeytinyağ
- Taze nane ve dereotu
Soğuk Azeri Çorbası uygulama aşamaları;
- İki çeşit yoğurt iyice çırpılır.
- İçine haşlanmış ve ince kıyılmış pazılar, haşlanmış hedik ve ince ince doğranmış dereotu, nane, Tuz ve yağ eklenir.
- Soğuduktan sonra servis yaparken üzeri nane ve dereotu ile süslenir.
.
Azerbaycan Mutfağı çorbalar Soğuk Azeri çorbası Tarifi
Benzer Tarifler
Mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra süzün. Soğanı soyup piyaz bi ...
Buğday ayıklanıp sudan geçiriliyor. Kurutulup un değirmeninde göc ...
Tarhanayi 1 bardak su veya et suyuyla islatin. Kiymayi yagla bir ...