Soğanlı Susamlı Girit Böreği
Soğanlı Susamlı Girit Böreği
Börekler » Soğanlı Susamlı Girit Böreği
Soğanlı Susamlı Girit Böreği malzemeleri;
Hamuru İçin:
- 2,5 su bardağı un,
- 1 su bardağı Zeytinyağı
- 1 su bardağı yoğurt
İç Malzeme İçin:
- 1 kg soÄŸan,
- 3 çorba kaşığı Zeytinyağı
Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta,
- 50 gr Susamlı
Soğanlı Susamlı Girit Böreği uygulama aşamaları;
- İç malzeme için soğanları ince piyazlık doğrayın ve Zeytinyağı nda krem kıvamına gelinceye kadar iyice kavurun.
- Tüm hamur malzemesini yoğurup, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
- Daha sonra iki eşit parçaya bölün.
- Unlu zeminde merdane yardımıyla orta boy yuvarlak kek kalıbı büyüklüğünde açın.
- Yağlanmış kalıba bir parça hamuru elinizle bastırarak yayın.
- Üzerine harcı yerleştirip, ikinci parça hamuru üzerine kapatın.
- Çırpılmış yumurta sürüp, susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirin.
- Kare şeklinde keserek servis yapın.
.
Yunanistan Mutfağı Börekler Soğanlı Susamlı Girit Böreği Tarifi
Benzer Tarifler
Ekmek hamurunu un serpilmiş zemine alıp bir kaç kez yoğurun. Zemi ...
Yapraklarını ayıklayıp iyice yıkadığınız ıspanağı iri iri doğrayı ...