Soğan Yahnisi
Soğan Yahnisi
Sebze Yemekleri » Soğan Yahnisi
Soğan Yahnisi malzemeleri;
- Kuzu kuşbaşı
- Arpacık Soğan
- Domates
- Sarımsak
- Nohut (Haşlanmış)
Soğan Yahnisi uygulama aşamaları;
- Sağa yağda önce sarımsağı sonra domatesi kavur, arpacık soğanın büyüğünü -fıska soğan, derdik eskiden- bütün olarak at, kavur.
- Kuşbaşı etleri de ekle.
- Hepsini beş dakika kavur.
- Üç su bardağı su koy, onbeş dakika pişir.
- Soğanlar yumuşayınca yemek pişmiş demektir.
- Şimdi nohut da konuyor.
.
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Soğan Yahnisi Tarifi
Benzer Tarifler
Patatesleri haşlayıp, küp şeklinde ufak parçalara doğrayın. Soğan ...
Margarin,tereyagi ve kimyonu bir dakika kadar kavurunuz.Daha sonr ...
Patatesler haşlanır. Iyice haşlandıktan sonra soyularak ezilir ve ...