• 1/2 yeşil salata
• 1/2 andilya (yoksa yeşil salata)
• 10 yaprak suteresi veya roka
• 1dilim gravyer peyniri
• 2 dilim tavuk göğsü (haşlanmış)
• 2 dilim dil füme
• 2 adet zeytin
• 1/2 adet küçük boy domates
• 1/2 haşlanmış yumurta,

1. Salataları yıkayarak iki parmak eninde doğrayın,
2. Tercihen ağaçtan yapılmış büyükçe bir salata kâsesine salataları koyunuz,
3. Dil, peynir ve tavuk göğsünü kibrit şeklinde (jülienne ) doğrayınız,
4. Üç demet şeklinde salataların kenarından ortaya doğru dikey koyunuz.
5. Domatesi ve yumurtayı boyuna üçe dilimleyip salatanın kenarına dizin,
6. Zeytinide ekleyip, istediğiniz bir salata sosu ile servis ediniz.

.

Türk Mutfağı Salatalar şef Salatası 2 Tarifi