Paça Yahnisi
Paça Yahnisi
Sakatatlar » Paça Yahnisi
Paça Yahnisi malzemeleri;
- 10 Adet Temizlenmiş Koyun Paçası
- 3 Adet Orta Boy Kuru Soğan
- 4 Adet Orta Boy Domates
- 3 Adet Sivri Biber
- 2 Diş Sarımsak
- Yarım Yemek Kaşığı Salça
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
Paça Yahnisi uygulama aşamaları;
- Temizlenen paçaların içerisine 1 adet patates, 1 adet soğan, 1 dilim limon ve 1 adet defneyaprağı ile kemiklerinden ayrılana kadar haşlayın.
- Kemiğinden ayrılan paçaları bir kaba alın.
- Başka bir yerde toplu iğne başı doğranmış soğanları 2 yemek kaşığı yağ ilavesiyle pembeleştirin, domates, sivribiber, salça ve Tuz u da ilave ederek kıza zaman pişirin.
- Paça etleri de bu kaba alarak birazda paça suyu ilave ederek pişirin.
.
Türk Mutfağı Sakatatlar Paça Yahnisi Tarifi
Benzer Tarifler
