• 3 adet patlican,
• 1 kutu labne peynir,
• 1 kutu ton baligi,
• 2 adet yesil sogan,
• Tuz ,
• karabiber,
• Kizartmak için siviyag,

1. Patlicanlari alaca soyup uzunlamasina ortadan ikiye kesin.
2. Kizdirilmis siviyagda kizartip servis tabagina alin.
3. Soganlari ve kirmizi biberleri ince kiyin.
4. Bir kasede labne peyniri ve ton baligini karistirip, sogan ve kirmizi biberleri ekleyin.
5. Tuz ve karabiber ilave edin.
6. Patlicanlarin ortalarini doldurun.
7. Biraz dinlendirip servis yapin.

.

Yunanistan Mutfağı Sebze Yemekleri Pabucaki Tarifi