Nohut ve Fasulye Ezmesi
Nohut ve Fasulye Ezmesi
Kuru Baklagiller » Nohut ve Fasulye Ezmesi
Nohut ve Fasulye Ezmesi malzemeleri;
- 2 yemek kaşığı nohut veya kuru fasulye
- 1 çay kaşığı yağ
Nohut ve Fasulye Ezmesi uygulama aşamaları;
- Nohut, fasulye ayıklanır, yıkanır ve 8-10 saat süreyle ıslatılır.
- Islatma suyu
dökülür.
- Yumuşayan nohut ve fasulyenin kabukları soyulur.
- Üzerini 1-2
parmak geçecek kadar su ile yumuşayıncaya kadar pişirilir.
- Pişen nohut,
fasulye haşlama suyu içinde çatalla ezilir.
- Haşlama suyu dökülmez
.
Türk Mutfağı Kuru Baklagiller Nohut Ve Fasulye Ezmesi Tarifi
Benzer Tarifler
Soganlari ince ince dograyin,yagda soteleyin ve pirinci ekleyerek ...
Barbunyaları ayıkladıktan sonra yıkayıp süzün. Bir tencereye zeyt ...
Mercimeği kaynar suda 30 dakika pişirin. Pişmesine yakın karıştır ...