Muğla Kavurması
Muğla Kavurması
Et Yemekleri » Muğla Kavurması
Muğla Kavurması malzemeleri;
- Dana but,
- İçyağı,
- Tuz .
Muğla Kavurması uygulama aşamaları;
- Dana but ve içyağı zırhla çekilip Kıyma yapılır.
- Köpürene dek Tuz la kaynatılır.
- Köpürme duyu organlarına hoş gelmese de etin sonradan kokmasını, ağırlaşmasını engeller.
- Soğuyunca, gerektiğinde kullanmak üzere saklanır.
.
Türk Mutfağı Et Yemekleri Muğla Kavurması Tarifi
Benzer Tarifler
Eti yarım parmak kalınlığında ve iki parmak uzunluğunda doğrayıp, ...
ön hazırlık olarak domateslerin, soğanların ve havuçların kabukla ...