• 4 adet tavuk bonfile
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı soya sosu

1. Tavuk bonfileleri yıkayıp, süzün.
2. Köri, soya sosu, karabiber ve Tuz u bir kapta karıştırdıktan sonra tavukları bu karışıma bulayın. Tavuk bonfileleri yarım saat buzdolabında beklettikten sonra buhar süzgeci veya kevgire koyun.
   
3. Kevgiri yarıya kadar kaynar su dolu tencereye, oturtun.
4. Tavuk yumuşayana kadar pişirin.
5. Yanında istediğiniz bir garnitürle servis yapın.

.

Malezya Mutfağı Tavuk Ve Hindi Körili Tavuk Tarifi