Kabahamurlu
Kabahamurlu
Ekmekler » Kabahamurlu
Kabahamurlu malzemeleri;
- Buğday Unu veya Mısır Unu
- Nohut Mayası
- Su
Kabahamurlu uygulama aşamaları;
- Nohut mayası kullanılarak yoğurulan bir ekmektir.
- Buğday ya da mısır unundan, bazen de ikisinin karışımından yapılan bu ekmeğin en önemli özelliği kolay kolay bayatlamaması. Kara fırında pişirilen kabahamurlu adını da iri ve hayli kabarık oluşundan almıştır.
.
Türk Mutfağı Ekmekler Kabahamurlu Tarifi
Benzer Tarifler
Unu büyükçe bir kaba alın, tuz ve suyu azar azar ileve ederek 15- ...