İncasiyye
İncasiyye
Et Yemekleri » İncasiyye
İncasiyye malzemeleri;
- 1 kg kurutulmuÅŸ siyah erik
- 1 kg kuzu eti
- Kuyruk yağı
- 1 kuru soÄŸan
- 1.5 kepçe pekmez
İncasiyye uygulama aşamaları;
- Kuşbaşı doğranmış kuzu eti yaklaşık 1,5 saat haşlanır.
- Ayrı bir yerde kase içine alınan erikler 1 saat boyunca sıcak suyun içinde bekletilir.
- Et haşlandığı esnada içine 1 adet ince kıyılmış soğan eklenir.
- Etler haşlandıktan sonra erikler de tencereye eklenir.
- Eriklerin bekletildiği su da süzülerek tencereye dökülür ve kaynamaya bırakılır.
- Son olarak 1-1,5 kepçeye yakın (damak tadına göre tatlılık miktarını ayarlarsınız) pekmez yemeğe eklenir biraz
- karıştırıldıktan sonra servis yapılır.
.
Türk Mutfağı Et Yemekleri İncasiyye Tarifi
Benzer Tarifler
Bonfileleri bir beze sarıp kesilmiş olan yüzlerinden biri alta ge ...
Nohutları ayıklayıp, bir gece öncesinden (ya da en az 6 saat önce ...