Göçmen Pilavı
Göçmen Pilavı
Pirinçli Pilavlar » Göçmen Pilavı
Göçmen Pilavı malzemeleri;
Göçmen Pilavı uygulama aşamaları;
- Tavukgöğüsleri bir tencerenin içerisine konularak haşlanır.
- Haşlama suyu süzdürülüp ayrı bir tencerede pilavda kullanmak üzere kaynatılmaya devam edilir.
- Pirinçler yıkanıp 30 dk ıslatıldıktan sonra süzdürülür.
- Soğanlar soyulup yarım jülyen (kibrit gibi) doğranır, havuçlar rendelenir.
- Pilav tenceresinin içerisine sıvı yağ ve tereyağı konularak eritilir.
- Eriyen yağın üzerine soğanlar eklenerek 2 dk kadar kavrulduktan rende havuçlar eklenir ve 2 dk daha kavrulmaya devam edilir.
- Pirinçler de eklenerek kontrollü bir şekilde kavurma işlemi sürdürülür.
- Salça ilave edilir.
- Kaynayan tavuk suyu ve tavuk parçaları eklenerek 10 dk pişirildikten sonra servis edilir.
.
Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar Göçmen Pilavı Tarifi
Benzer Tarifler
Once yagi tencereye koyup kizmasini bekleyin ardindan,yarim barda ...
Sade pilav pişirilir.Diğer tarafta margarin bir tencereye konup a ...