Fransız Merengi
Fransız Merengi
Kurabiyeler » Fransız Merengi
Fransız Merengi malzemeleri;
- 50 gr yumurta beyazı
- 2 damla limon suyu
- 90 g şeker
Fransız Merengi uygulama aşamaları;
- Yumurta beyazını ve limon suyunu çırpıcı ile çırpınız.
- Yumurta beyazı 3-4 katına ulaşınca şekeri yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam ediniz.
- Stiff peak kıvamına gelince sıkma torbasına alın.
- Çeşitli şekillerde sıkıp 100 derecede kurutun.
.
Fransız Mutfağı Kurabiyeler Fransız Merengi Tarifi
Benzer Tarifler
Un ve yağı karışım ufalanacak hale gelene kadar bir kasede karışt ...
Un ve yağı karışım ufalanacak hale gelene kadar bir kasede karışt ...
Margarin, krema ve un ile kulak memesi kıvamında bir hamur hazırl ...
