• ½ Kg. Kıyma
• 1 Çay Bardağı Pirinç
• 1 Baş Soğan
• Tuz , Karabiber,
• ½ Çay Bardağı Sıvı Yağ
• 2 Adet Domates ,
• 2 Kaşık Salça
• 200 Gr. Yaprak
• 1 Kaşık Tereyağı

1. Kıymanın içine soğan, domates küçük küçük doğranır.
2. İçine Pirinç, Tuz , biber ve yumuşatacak kadar su karıştırılır.
3. Yaprakları sıcak su ile haşladıktan sonra yaprağın geniş yerinden başlanarak sarılır.
4. Pişirilmeden önce minik minik tereyağı konulur.
5. Hafif ateşte pişirilir.

.

Türk Mutfağı Sarmalar Etli Yaprak Sarma Tarifi