• 250 gr kuru soğan
• 50 gr Pirinç
• 1/2 tatlı kaşığı Tuz
• 250 gr orta yağlı Kıyma
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 demet maydanoz
• 1 demet nane
• 1 bardak su
• 1 adet domates

1. Soğanları ve kabukları soyulmuş domatesleri ince ince doğrayınız.
   
2. 20x10 santimlik bir Çelik tencerede, incecik kıydığınız maydanoz ve nane ile birlikte bütün malzemeyi koyup karıştırarak en kısık ateşte 30 dakika pişiriniz.
   
3. Bu harç bütün etli dolma çeşitlen için kullanılır.

.

Türk Mutfağı Dolmalar Etli Dolma Içi Tarifi