• 6 dilim ince dövülmüs biftek,
• 3 adet yumurta,
• 6 dilim pastirma,
• 6 dilim kasar peyniri,
• 1/2 su bardagi un,
• 1/2 su bardagi galeta unu,
• Tuz , karabiber,
• Kizartmak için sivi yag,

1. Çok iyi dövülmüs eti Tuz layip biberleyin.
2. Etlerin arasina birer dilim pastirma ve kasar peyniri yerlestirin.
3. Ikiye katlayip, uç taraflarindan kürdanla tutturun.
4. Önce una, sonra çirpilmis yumurtaya, sonra galeta ununa bulayip, kizgin sivi yagda kizartin.
5. Sicak servis yapin.

.

Türk Mutfağı Et Yemekleri Et Bohçası Tarifi