Enchilada
Enchilada
Aperatif Yiyecekler » Enchilada
Enchilada malzemeleri;
- Dana Kıyması 500 G.
- Tortilla 12 Adet
- Edam Peyniri 200 G
- Su 1 Çay Bardağı
- Biber Salçası 2 Yemek Kaşığı
- Zeytinyağı 2 Yemek Kaşığı
- Sarımsak 3 Diş
- Kimyon 1 Tatlı Kaşığı
- Soğan1 Orta Boy
- Acı Kırmızı Biber 1 Adet
- Tuz -Karabiber
Enchilada uygulama aşamaları;
Enchilada;
- Kıyma, Tuz , karabiber ve Zeytinyağı kavrularak iç hazırlanır.
- Başka bir tencereye bir miktar Zeytinyağı , soğan, salça, sarımsak, baharatlar ve su eklenerek sos hazırlanır.
- Tortillaların içine uzunlamasına bir miktar iç malzemesi konulur ve sos ilave edilerek dürüm şeklinde ters olarak fırın tepsisine konur.
- Üzerine kalan sos konularak ve edam peyniri rendesi eklenerek 180 derece fırında 20 dakika pişirilerek servis edilir.
.
Meksika Mutfağı Aperatif Yiyecekler Enchilada Tarifi
Benzer Tarifler
Pan Con Tomate (Domates Tostu); Ekmek kızartılır veya ızgaralanır ...
Mikrodalgadaki peynir küplerini ve chili biberleri eritin.Izgaray ...
