• 500 Gram Kuzu Eti (KuÅŸbaşı)
• 1 Adet Tandır EkmeÄŸi
• 4 Yemek Kaşığı Tereyağı
• Yeterince Tuz

1. Kuşbaşı doğranmış etleri basınçlı tencereye koyun.
2. Eti biraz kavurun ve pişmeye bırakın.
3. Et piştikten sonra tereyağını ilave edip karıştırın.
4. Ete Tuz u ve dilimlediğiniz ekmekleri ekleyerek biraz karıştırın ve ocağın altını kapatın.
5. Yemeği dinlenmesi için kenara alın.
6. Yemeği tabaklayın ve sıcak servis edin.

.

Türk Mutfağı Bayat Ekmekler Ekmek Salması-3 Tarifi