• Chia Tohumu                     20 g
• Un                              50 g
• Patates NiÅŸastası               5 g
• Hindistan Cevizi Sütü   200 ml
• Kabartma Tozu           1 g
• Vanilya Esansı          1 ml
• Tuz                      1 g
• Åžeker                   15 g
• Zeytinyağı               15 ml
• Su                      20 ml
• Çilek                   15 g
• Yaban Mersini           15 g
• Frambuaz                15 g
• Böğürtlen               15 g
• AkçaaÄŸaç Åžurubu         80 ml
• Pudra Åžekeri           15 g

1. Chia tohumları mayonez tenceresine alınır ve içine 20 ml ılık su ilave edilerek 15 dakika bekletilir.
2. Zeytinyağı nın 5 ml'si ve kalan bütün malzemeler mayonez tenceresine alınarak homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır.
3. Altı kısık açılan tavaya Zeytinyağı ilave edilir.
4. Hazırlanan pankek karışımı yemek kaşığı yardımıyla tavaya alınarak her iki tarafı eşit şekilde pişirilir.
5. Çilek, yaban mersini, frambuaz, frenk üzümü, böğürtlen, pudra şekeri ve akçaağaç şurubu ile servis edilir.

.

Türk Mutfağı Kekler Chia Pankek Tarifi