• 1 yumurta
• 1 çay bardagi zeytinyagi
• 2 çay bardagi süt
• 1 ceviz büyüklügünde tereyagi (erimis)
• 1/2 çay kasigi Tuz
• alabildigi kadar un
• açmak için nisasta
• 3 kase dövülmüs findik
• 1/2 kg. tereyagi

• 1 kg. seker
• 1.5 kg. su
• 1/2 limon suyu

1. Malzeme karistirilir, yumusak bir hamur yapilir (kulak memesi yumusakliginda) 18 parçaya ayrilir. Her hamur nisasta ile açilir.
2. Ikiye katlanir.
3. Ãœzerine findik serpilir.
4. Oklavaya sarilarak büzülür, kesilerek tepsiye yerlestirilir.
5. Üzerine kizdirilimis tereyagi dökülür. orta hararetli firinda pisirilir.
6. Sicakligi azalinca üzerine ilik şerbet dökülür.

.

Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Burma Tatlı Tarifi