• Tavuk (fileto) – 600 gr
• Pirinç – 300 gr
• Soğan – 100 gr
• Su – 480 ml
• Sarımsak – 6 gr
• Tuz (isteğe göre)
• Baharatlar

1. Filetoyu yıkayın.
2. Eti, soğanı, sarımsağı Kıyma makinesinden geçirin, Tuz ve baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Elde ettiğiniz Kıymadan köfteleri yapın.
4. Pirinci yıkayın, tencerenin içine koyun, su dökün, Tuz ekleyin ve karıştırın.
5. Buharlı pişirici kabını koyun ve köfteleri kabın içine yerleştirin.
6. Kapağı kapatın.
7. 25 dakika kadar pişirin.

.

Türk Mutfağı Tavuk Ve Hindi Buharda Köfte Tarifi