• 1 paket aşurelik buğday
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• yarım su bardağı soya sosu
• 2 adet domates
• 1 demet taze soğan
• 4 adet çarliston biber
• sirke

1. 1 paket buğday haşlanır.
2. Süzdükten sonra soğutulur.
3. Bir su bardağına soya sos ve sıvı yağ konulur ve buğdayın üzerine eklenip 1 gün buzdolabında bekletilir.
4. 1 gün sonra çıkarılan buğdayın üzerine domatesler, taze soğan, çarliston biberler ufalanarak eklenir.
5. Üzerine limon ve sirke eklenir.
6. Soya sos Tuz lezzeti verdiğinden dolayı Tuz eklenmez.

.

Türk Mutfağı Salatalar Buğday Salatası Tarifi