• 1 Çay bardağı yoÄŸurt
• 1 Tatlı kaşığı mahlep
• 1 Çay kaşığı Tuz
• 1 Çay kaşığı tozÅŸeker
• 1 Paket kabartma tozu
• 3 Su bardağı un
• 4 Çorba kaşığı margarin
• 1 Adet yumurta sarısı

1. Yoğurt, Tuz , mahlep, tozşeker, un, kabartma tozu ve margarini kulak memesi kıvamına gelene dek yoğurun.
   
2. Düzgün bir hamur elde edince ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.
   
3. Fırın tepsisini yağlayıp hazırladığınız poğaçaları dizin.
   
4. Yumurta sarısını çırpıp üzerlerine sürün.
   
5. Susam serpin ve önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında bembeleşene dek pişirin.
   
6. Ilık olarak servis yapın.

Türk Mutfağı Mutfağı Poğaçalar Mahlepli Poğaça Tarifi